I VINI

ANIMAVERSA
CHARDONNAY

La nostra “Anima” e il nome della
collina “Versa” per la selezione delle
nostre migliori uve “Chardonnay”.

VINO BIOLOGICO
DOC COLLI EUGANEI


Varietà: Chardonnay


Età media viti: 5 anni
Densità: 4.000 ceppi/ha
Resa: 2/2,5 kg
Esposizione: Nord
Suolo: calcareo, argilloso
Origine: vulcanica
Vendemmia: manuale
Fermentazione: spontanea
Vinificazione: inox
Affinamento: inox
Malolattica:
Filtrazione: no

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