VINO BIOLOGICO – DOC COLLI EUGANEI

Varietà: Chardonnay

Età media viti: 5 anni
Densità: 4.000 ceppi/ha
Resa: 2/2,5 kg
Esposizione: Nord
Suolo: calcareo, argilloso
Origine: vulcanica
Vendemmia: manuale
Fermentazione: spontanea
Vinificazione: inox
Affinamento: inox
Malolattica: sì
Filtrazione: no

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