BIO-WEIN
DOC COLLI EUGANEI

Vielfalt: Merlot, Cabernet Sauvignon

Durchschnittsalter der Reben: 20-25 jahre
Bepflanzungsdichte: 4.000Stock/ha
Ertrag: 1,5/2 kg
Lage: Süd/Westen
Skeletal soil: kalkig, lehmig
Ursprungs: vulkanisch
Ernte: handbuch
Gärung: natürliche
Vinifikation: inox
Veredelung: barriques, beton
Malolaktische Gärung: es
Filtration: keine

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